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在酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期的當(dāng)下,魯酒的整體生存和發(fā)展路徑,因充滿復(fù)雜性和不確定性而備受矚目。8月16日至18日,2025年秋季(第91屆)山東省糖酒商品交易會(huì)將在濰坊啟幕。作為全國(guó)歷史最悠久、持續(xù)舉辦時(shí)間最長(zhǎng)、規(guī)模最大的省級(jí)糖酒會(huì),本屆糖酒會(huì)預(yù)計(jì)將吸引上千家企業(yè)參展,數(shù)萬(wàn)行業(yè)客商共赴盛會(huì)。臨近會(huì)期,山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳在繁忙的工作籌備中接受了《華夏酒報(bào)》記者的專訪,深入解讀本屆糖酒會(huì)和主題論壇的亮點(diǎn),及協(xié)會(huì)成立30年來引領(lǐng)和推動(dòng)魯酒振興發(fā)展的感悟與體會(huì)。