走近煙臺(tái)
2025年06月13日
彭辰陽(yáng)
1998年，我隨射陽(yáng)縣“賣菜團(tuán)”，“拎著菜籃子闖關(guān)東”，途中路過(guò)萊陽(yáng)、煙臺(tái)。煙臺(tái)這座文化底蘊(yùn)深厚的沿海城市，便給我留下了難以磨滅的印象。今年端午節(jié)，借助高鐵這一便捷的交通工具，我終于再次走近煙臺(tái)。
煙臺(tái)之名，源于明代那段波瀾壯闊的抗倭歷史。明洪武三十一年（1398年），為抵御倭寇的侵?jǐn)_，朝廷在今煙臺(tái)山一帶設(shè)立了“奇山守御千戶所”，并在山頂修建了烽火臺(tái)作為軍事瞭望塔。每當(dāng)倭寇來(lái)襲，守軍便在此點(diǎn)燃狼煙，傳遞警報(bào)，“煙臺(tái)”之名由此誕生。這座瞭望塔歷經(jīng)600余年風(fēng)雨的洗禮，至今仍傲然屹立于煙臺(tái)山巔，宛如一位沉默的歷史見證者，默默訴說(shuō)著往昔的故事。原來(lái)，烽火臺(tái)不僅屹立于北方的長(zhǎng)城，還屹立于東部沿海。
據(jù)《登州府志》記載，明代煙臺(tái)沿海一帶倭患嚴(yán)重，朝廷為了加強(qiáng)防御，先后增設(shè)了多個(gè)衛(wèi)所。煙臺(tái)山瞭望塔作為當(dāng)時(shí)至關(guān)重要的軍事設(shè)施，不僅承擔(dān)著海防預(yù)警的重任，還兼具導(dǎo)航的功能。塔身高約10丈（約33米），采用當(dāng)?shù)氐幕◢弾r砌筑而成，結(jié)構(gòu)堅(jiān)固無(wú)比。清代康熙年間重修時(shí)，在塔身鐫刻上了“海不揚(yáng)波”四個(gè)字，寄托了人們對(duì)平安的美好祈愿。
如今，這座古老的瞭望塔與新建的時(shí)光塔遙相呼應(yīng)，一古一今，仿佛在共同訴說(shuō)著煙臺(tái)的海防歷史。當(dāng)我登上煙臺(tái)山，輕輕撫摸著那斑駁的塔磚，仿佛能聽見當(dāng)年倭寇來(lái)襲時(shí)的警號(hào)聲，看見守軍奮勇抵抗的英勇身影。煙臺(tái)因抗倭而得名，又因曾是中日《馬關(guān)條約》換約城市而傷痕累累。這些歷史早已深深融入城市的血脈之中，甚至深藏于中華民族記憶的褶皺里。登上瞭望塔，觀海上風(fēng)云，令人不禁想到甲午海戰(zhàn)中以身殉國(guó)的鄧世昌，他心中激蕩著中華民族的英雄氣概——海不可無(wú)防，國(guó)不可不強(qiáng)，民族不可無(wú)節(jié)。
五四運(yùn)動(dòng)后，馬克思主義在煙臺(tái)廣泛傳播。陳獨(dú)秀、李大釗等早期共產(chǎn)黨人通過(guò)進(jìn)步刊物和秘密渠道，密切關(guān)注著煙臺(tái)青年學(xué)生的革命活動(dòng)。1921年，煙臺(tái)海軍學(xué)校學(xué)生郭壽生等人成立了讀書會(huì)。他們研讀《新青年》等進(jìn)步書刊，為煙臺(tái)黨組織的建立奠定了堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。
抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，膠東成了重要的抗日根據(jù)地。1937年12月，中共膠東特委在文登縣天福山發(fā)動(dòng)了抗日武裝起義，成立了山東人民抗日救國(guó)軍第三軍。羅榮桓元帥時(shí)任八路軍115師政委，1938年率部挺進(jìn)山東，與膠東軍民共同創(chuàng)建了抗日根據(jù)地。在羅榮桓等人的領(lǐng)導(dǎo)下，膠東軍民積極開展游擊戰(zhàn)爭(zhēng)，建立民主政權(quán)，發(fā)展生產(chǎn)支援前線。1942年冬，膠東軍區(qū)部隊(duì)在“反掃蕩”中斃傷日偽軍5000余人，成功粉碎了敵人的殘酷進(jìn)攻。煙臺(tái)地區(qū)的抗日斗爭(zhēng)，為全國(guó)的抗戰(zhàn)勝利作出了不可磨滅的重要貢獻(xiàn)。
解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，煙臺(tái)人民踴躍參軍支前。1947年，國(guó)民黨軍重點(diǎn)進(jìn)攻山東時(shí)，煙臺(tái)地區(qū)動(dòng)員了10萬(wàn)余名民工支援前線。1948年濰縣戰(zhàn)役中，煙臺(tái)支前民工冒著槍林彈雨運(yùn)送物資，有200多名民工英勇犧牲。廣大群眾節(jié)衣縮食，捐獻(xiàn)糧食、軍鞋等物資，為解放戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利作出了巨大的貢獻(xiàn)。
令人難以置信的是，煙臺(tái)也有一條朝陽(yáng)街，而且和射陽(yáng)縣城的朝陽(yáng)街名字一字不差。煙臺(tái)山下的朝陽(yáng)街保存著大量的近代建筑，其中，原東海關(guān)稅務(wù)司官邸、英國(guó)領(lǐng)事館等見證了煙臺(tái)開埠的歷史。朝陽(yáng)街兩側(cè)的歐式建筑與中式四合院相映成趣，形成了一種獨(dú)特的建筑風(fēng)貌。煙臺(tái)山炮臺(tái)遺址保存著清代海防工事，與現(xiàn)代燈塔隔空對(duì)話。
煙臺(tái)朝陽(yáng)街的百年老字號(hào)“張?jiān)ａ劸乒尽迸f址，如今已變身為葡萄酒博物館，展示著中國(guó)葡萄酒工業(yè)的發(fā)展歷程。附近的福建會(huì)館是清代閩商集資興建的會(huì)館建筑，其精美的木雕、石雕工藝令人嘆為觀止。
1899年，時(shí)任國(guó)子監(jiān)祭酒的王懿榮因病購(gòu)藥，發(fā)現(xiàn)了刻有符號(hào)的龜甲獸骨，經(jīng)過(guò)研究確認(rèn)為商代文字，這就是震驚世界的甲骨文。王懿榮因此被譽(yù)為“甲骨文之父”，開啟了中國(guó)近代考古學(xué)的新紀(jì)元。王懿榮是煙臺(tái)福山人，出身官宦世家，精通金石學(xué)。他敏銳地認(rèn)識(shí)到這些刻符的重要價(jià)值，大量收購(gòu)甲骨，并開始系統(tǒng)研究。可惜甲午戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，王懿榮投井殉國(guó)，未能完成甲骨文的研究。但他開創(chuàng)的研究方向，由后人劉鶚、羅振玉等繼承發(fā)展，最終形成了甲骨學(xué)這一重要學(xué)科。
煙臺(tái)的金沙灘位于開發(fā)區(qū)海濱，全長(zhǎng)約10公里，面積為25.5平方公里，沙質(zhì)細(xì)膩如粉，色澤金黃，在陽(yáng)光下熠熠生輝，被譽(yù)為“中國(guó)北方第一沙灘”。這里的海水清澈見底，呈現(xiàn)出由淺藍(lán)到深藍(lán)的漸變色彩。夏季水溫適宜，是理想的游泳場(chǎng)所。潮起潮落間，金色沙灘與蔚藍(lán)的海水相互映襯，構(gòu)成了一幅絕美的海濱畫卷。金沙灘的沙粒直徑僅0.05毫米—0.2毫米，圓潤(rùn)光滑，赤腳行走其上，猶如踏在天然按摩墊上。這里的沙子含硅量高，在陽(yáng)光下閃爍著金色的光芒，故而得名。每逢假日，金沙灘游人如織。沙灘上帳篷點(diǎn)點(diǎn)，遮陽(yáng)傘如花；海水中歡聲笑語(yǔ)，泳者嬉戲。海岸邊的海鮮大排檔飄來(lái)陣陣香氣，游客們品嘗著新鮮的海產(chǎn)品，享受著海濱度假的愜意時(shí)光。
煙臺(tái)的水土還孕育出了煙臺(tái)蘋果、萊陽(yáng)梨和煙臺(tái)大櫻桃等馳名中外的水果。煙臺(tái)的大街小巷、城市鄉(xiāng)村，到處氤氳著水果的甜蜜芬芳。無(wú)數(shù)游客慕煙臺(tái)水果而來(lái)，因煙臺(tái)水果釀出的香醇而醉。
煙臺(tái)蘋果以“果形端正、色澤艷麗、汁多爽口、香氣濃郁”著稱，煙臺(tái)有“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。煙臺(tái)蘋果的主要品種有紅富士、嘎啦等，其中“煙臺(tái)紅富士”是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。煙臺(tái)獨(dú)特的海洋性氣候和富含礦物質(zhì)的土壤，造就了蘋果的優(yōu)良品質(zhì)。
萊陽(yáng)梨又稱“茌梨”，已有400多年的栽培歷史，是中國(guó)四大名梨之一。其果實(shí)碩大，皮薄肉細(xì)，汁多渣少，含糖量高達(dá)14%。萊陽(yáng)梨有止咳化痰的功效，明清時(shí)曾是貢品。如今，萊陽(yáng)梨的種植面積達(dá)5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量10萬(wàn)噸。
煙臺(tái)大櫻桃素有“北方春果第一枝”的美稱，成熟期比其他地區(qū)早15—20天，主要品種有紅燈、美早、薩米脫等，果實(shí)個(gè)大飽滿，色澤鮮艷，甜酸適口。每年5月，煙臺(tái)大櫻桃大量上市，成為春季水果市場(chǎng)的明星產(chǎn)品。
1892年，南洋歸來(lái)的愛國(guó)華僑張弼士（字振勛）在煙臺(tái)朝陽(yáng)街創(chuàng)辦了張?jiān)ａ劸乒?，開啟了中國(guó)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的歷史。經(jīng)過(guò)130年的發(fā)展，張?jiān)Ｒ殉蔀槿蛑钠咸丫破髽I(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美國(guó)家。張?jiān)Ｆ咸丫撇┪镳^展示了從葡萄種植到釀造的全過(guò)程，在這里，游客可以了解葡萄酒文化，品嘗各種年份的葡萄酒。煙臺(tái)因張?jiān)６@得“國(guó)際葡萄·葡萄酒城”的稱號(hào)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)釀出了無(wú)數(shù)人的美好生活，已成為城市的重要名片。
煙臺(tái)的水土更養(yǎng)育出了這里的無(wú)數(shù)美女。煙臺(tái)女孩因當(dāng)?shù)厮梁退嬍车淖甜B(yǎng)，普遍具有皮膚白皙、體態(tài)高挑的特征。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，煙臺(tái)女性的平均身高約為1.65米（數(shù)據(jù)來(lái)源：《中國(guó)各省女性平均身高調(diào)查報(bào)告》），比全國(guó)女性的平均身高（約1.58米）高出約7厘米。這種“水果孕育出的美麗與挺拔”，成為煙臺(tái)一道獨(dú)特的風(fēng)景線。
更令煙臺(tái)人自豪的是，宇航員王亞平也出生在這個(gè)海濱城市，她的父母還一直種植櫻桃等水果。她不僅是煙臺(tái)的驕傲，更是中國(guó)航天事業(yè)的杰出代表。她的美麗與智慧，恰如煙臺(tái)這座城市——既有自然的饋贈(zèng)，又有人文的輝煌。不久前，王亞平還專程來(lái)到射陽(yáng)日月島，參觀考察了當(dāng)?shù)氐奈幕糜雾?xiàng)目，并與射陽(yáng)的青少年航天愛好者親切交流。她鼓勵(lì)孩子們努力學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，勇敢追逐航天夢(mèng)想。王亞平的到訪，不僅加深了煙臺(tái)與射陽(yáng)兩地的情誼，也讓射陽(yáng)人民倍感振奮。
在時(shí)光塔之巔眺望，我恍然看見射陽(yáng)縣城朝陽(yáng)街的“時(shí)光隧道”。時(shí)光塔位于金沙灘一側(cè)，高50米、建筑面積近5000平方米，設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于日、月、星體的運(yùn)動(dòng)軌跡與幾何關(guān)系，仿佛是一座由陽(yáng)光“雕刻”而成的時(shí)光機(jī)器。煙臺(tái)與射陽(yáng)，兩個(gè)相距600多公里的城市，不僅都擁有“陽(yáng)光”的饋贈(zèng)，都有“時(shí)光”的印記，都有“朝陽(yáng)街”的巧合，更通過(guò)王亞平的足跡和時(shí)光塔的聯(lián)結(jié)，展現(xiàn)出超越地理界限的關(guān)聯(lián)，近在咫尺。
煙臺(tái)，又一次歷史與現(xiàn)代交融之旅。走近煙臺(tái)，難言走進(jìn)煙臺(tái)；生在射陽(yáng)，難言深入射陽(yáng)。時(shí)光塔，留住千年時(shí)光，往事并不如煙；射陽(yáng)煙臺(tái)，時(shí)空轉(zhuǎn)換，時(shí)空似可穿越……這是我在煙臺(tái)時(shí)光塔上眺望射陽(yáng)，掠過(guò)腦際的思維碎片。