2025年07月01日
徐菲遠(yuǎn)
雞尾酒文化不斷突破創(chuàng)新與奢華的邊界。長期以來，高端酒吧、酒店和俱樂部一直競相爭奪“全球最昂貴”的頭銜。近日，迪拜的NAHATé酒吧成功摘得桂冠，推出了一款令人咋舌、標(biāo)價(jià)高達(dá)32,000英鎊（約合人民幣29.5萬元）的雞尾酒。本文將帶您一覽全球其他昂貴的雞尾酒，探究究竟是哪些特色元素支撐著這些令人瞠目的天價(jià)標(biāo)簽。
巴卡拉x培恩
（Baccarat x Patrón）
價(jià)格：32,160英鎊（約合人民幣29.7萬元）
地點(diǎn)：NAHATé酒吧，阿聯(lián)酋迪拜
為慶祝法國頂級(jí)水晶品牌巴卡拉（Baccarat）創(chuàng)立260周年，這家奢華水晶世家與龍舌蘭酒品牌培恩（Patrón）及NAHATé酒吧強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同打造了一款雞尾酒。這款酒在拍賣會(huì)上以超過此前全球最貴雞尾酒兩倍的價(jià)格成交，一舉刷新紀(jì)錄。由傳奇調(diào)酒大師薩爾瓦托·卡拉布雷斯親手調(diào)制，其核心除了作為主角的培恩龍舌蘭酒外，更融入了極其珍稀的1950年份基納利萊開胃酒（Kina Lillet）和1930年代的安格斯特拉苦酒（Angostura bitters）。
最終，這款絕世佳釀被盛放在一只堪稱稀世珍寶的1937年巴卡拉水晶杯中，呈獻(xiàn)給勝出的競拍者——據(jù)悉，這款古董水晶杯全球僅存兩只，其高昂的價(jià)格不僅在于珍稀的酒液成分，更在于那件獨(dú)一無二、承載著歷史與工藝巔峰的巴卡拉古董水晶杯本身。
鉆石恒久遠(yuǎn)
（Diamonds Are Forever）
價(jià)格：15,939英鎊（約合人民幣14.7萬元）
地點(diǎn)：麗思卡爾頓酒店（The Ritz Carlton），日本東京
靈感源自詹姆斯·邦德系列同名電影，這款雞尾酒以絕對(duì)伏特加奢華系列（Absolut Elyx）為基酒，加入青檸汁調(diào)制而成，其最?yuàn)Z人眼球的賣點(diǎn)，莫過于沉在杯底的一顆一克拉鉆石。更為有趣（或者說增添了其高昂價(jià)格的合理性）的是，當(dāng)這款雞尾酒被端上桌時(shí)，會(huì)有現(xiàn)場樂隊(duì)在桌邊為您專門演奏電影同名主題曲《Diamonds Are Forever》。至于這價(jià)值16,000英鎊中的多少份額是為這場專屬“音樂會(huì)”買單，就不得而知了。除了那顆可帶走的鉆石，這種沉浸式的、充滿電影情懷的奢華體驗(yàn)本身，也是其天價(jià)的重要組成部分。
骨髓馬天尼
（Marrow Martini）
價(jià)格：9,251英鎊（約合人民幣8.5萬元）
地點(diǎn)：瑞吉酒店（St. Regis Dubai），棕櫚島，阿聯(lián)酋迪拜
這份榜單上或許最具顛覆性的成員，當(dāng)屬這款煙熏傳家寶番茄梅斯卡爾馬天尼。它的獨(dú)特之處不僅在于風(fēng)味——用煙熏過的優(yōu)質(zhì)番茄與梅斯卡爾酒（一種煙熏風(fēng)味的龍舌蘭酒）結(jié)合調(diào)制而成的馬天尼，更在于其令人驚奇的收尾：一顆骨髓冰塊。隨著冰塊融化，骨髓的油脂和獨(dú)特的風(fēng)味緩緩融入酒中，帶來無與倫比的濃郁與醇厚口感。但這還不是全部——點(diǎn)用這款酒，您還會(huì)獲贈(zèng)一條9克拉鉆石項(xiàng)鏈。這款創(chuàng)意十足且價(jià)格不菲的雞尾酒誕生于去年。如果您能在英國益智游戲節(jié)目《Tipping Point》中贏得頭獎(jiǎng)，或許剛好負(fù)擔(dān)得起這一杯酒，它代表了雞尾酒在風(fēng)味探索和附加價(jià)值上的極致追求。
饕樂雞尾酒
（Ono Cocktail）
價(jià)格：7,854英鎊（約合人民幣7.2萬元）
地點(diǎn)：XS夜總會(huì)（XS Nightclub），美國拉斯維加斯
這款誕生于拉斯維加斯的雞尾酒，以夏威夷語“Ono”（極致美味）為名，詮釋了賭場永不饜足的奢享哲學(xué)。它包含兩種極其昂貴的核心成分：1981年份的哈雪香檳（Charles Heidsieck Champagne Charlie）和路易十三黑珍珠天蘊(yùn)干邑（Louis XIII de Remy Martin Black Pearl cognac），這兩款頂級(jí)酒飲構(gòu)成了其令人咋舌標(biāo)價(jià)的主體。除此之外，酒中還融入了森斯花蜜玫瑰精華、鮮榨橙汁和杏子果泥。然而，XS夜總會(huì)深諳拉斯維加斯“更大、更閃、更豪”的精髓，這款酒并非盛在普通杯中，而是置于一個(gè)鑲滿珠寶的玻璃杯內(nèi)。更令人心動(dòng)的是，享用者還將獲得一條18K金項(xiàng)鏈，項(xiàng)鏈上鑲嵌著一顆大溪地黑珍珠，以及一副萬寶龍（Mont Blanc）金質(zhì)與皮革袖扣。從內(nèi)到外，從飲品到贈(zèng)品，無不彰顯著紙醉金迷的奢華，可謂“非常拉斯維加斯”的極致體現(xiàn)。
阿爾岡昆馬天尼
（Algonquin's Martini）
價(jià)格：7,854英鎊（約合人民幣7.2萬元）
地點(diǎn)：阿爾岡昆酒店（The Algonquin Hotel），美國紐約市
這款酒被昵稱為“巖石上的馬天尼”（Martini on the Rock），堪稱榜單上最可定制化的選擇。其核心概念簡單而奢華：您可以要求以任何您喜歡的馬天尼形式來呈現(xiàn)，并且搭配您選擇的任何鉆石。預(yù)訂這款酒需要至少提前72小時(shí)，因?yàn)槟枰c酒店駐店的珠寶專家會(huì)面，詳細(xì)討論您希望鑲嵌在杯底（或作為配飾）的鉆石的大小、凈度、切工和顏色等級(jí)。這種高度個(gè)性化的服務(wù)，讓每一杯“阿爾岡昆馬天尼”都成為獨(dú)一無二的專屬奢華體驗(yàn)，其價(jià)格自然與所選鉆石的價(jià)值緊密掛鉤，基礎(chǔ)門檻即為7,854英鎊。
薩爾瓦托傳奇
（Salvatore's Legacy）
7,500英鎊（約合人民幣6.9萬元）
地點(diǎn)：多諾萬酒吧（Donovan Bar），英國倫敦
這是榜單中首個(gè)英國代表，也是“雞尾酒大師”薩爾瓦托·卡拉布雷斯的第二款杰作?？此坪唵蔚乃姆N原料組合（且不見鉆石蹤影），卻凝聚了730年的歷史積淀：雞尾酒的基酒是1788年份的克洛斯格里菲陳年干邑（Clos de Griffier Vieux cognac）（單瓶價(jià)值約5萬英鎊），搭配1770年的庫美爾利口酒（Kummel liqueur，單瓶1萬英鎊），輔以約1860年的杜博橙酒（Dubb Orange liqueur）以及1930年的安格斯特拉苦酒（Angostura bitters）。這款被公認(rèn)為“全球最具歷史意義的雞尾酒”，每一滴都承載著跨越三個(gè)世紀(jì)的液體文明。
薩澤拉克
（Sazerac）
價(jià)格：5,000英鎊（約合人民幣4.6萬元）
地點(diǎn)：美國酒吧（American Bar），倫敦薩沃伊酒店
在倫敦薩沃伊酒店內(nèi)歷史最悠久的酒吧中，您可以品嘗到這款用1858年薩澤拉克覓珍干邑（Sazerac de Forage cognac）、1950年代佩諾茴香酒（Pernod absinthe）以及古董佩喬苦酒（vintage Peychaud's bitters）調(diào)制的薩澤拉克。這杯被譽(yù)為“更精致的古典雞尾酒”，其高昂身價(jià)不僅源于珍貴的原料，更依托于酒吧自身的歷史底蘊(yùn)與華麗裝潢——在鍍金時(shí)代的穹頂下啜飲百年配方，本身就是無價(jià)的體驗(yàn)。
秘密瑪格麗塔
（The Secret Margarita）
價(jià)格：3,927英鎊（約合人民幣3.6萬/雙人）
地點(diǎn)：雅瑪瓦度假賭場（Yaamava' Resort & Casino），美國加州
這款超限定雞尾酒專為雙人設(shè)計(jì)，堪稱榜單中性價(jià)比之選。人均不到2萬元人民幣，即可享用以培恩萊儷特級(jí)陳釀（Patrón Lalique Extra A?ejo，培恩與法國水晶世家萊儷的聯(lián)名杰作）和1985年沙龍?zhí)蒯劽纺釥柊字邪紫銠墸⊿alon Cuvee 'S' Le Mesnil Blanc de Blancs Brut）調(diào)制的瑪格麗塔。酒液盛裝于范思哲美杜莎香檳杯中，享用后酒杯更可帶走——與其說是消費(fèi)，不如說是一次精明的藝術(shù)投資。
藍(lán)寶石馬天尼
（Sapphire Martini）
價(jià)格：2,356英鎊（約合人民幣2.2萬元）
地點(diǎn)：?？怂刮榈沦€場度假村（Foxwoods Resort Casino），美國康涅狄格州
這款如深海般湛藍(lán)的雞尾酒，以孟買藍(lán)寶石金酒（Bombay Sapphire Gin）為基底，混入頂級(jí)伏特加與干味美思，最后調(diào)入藍(lán)色橙味利口酒——酒液宛如融化的藍(lán)寶石。真正的價(jià)值奧秘藏在杯外：杯沿綴滿藍(lán)砂糖霜，隨酒附贈(zèng)藍(lán)寶石鑲鉆耳環(huán)，其色澤與酒液完美呼應(yīng)。賭場經(jīng)理笑稱：“我們建議客人戴著耳環(huán)飲酒——當(dāng)耳墜輕觸酒杯時(shí)，藍(lán)寶石折射的光影會(huì)讓酒體更顯通透?！北M管珠寶贈(zèng)品占價(jià)格的80%，但微醺時(shí)瞥見腕間那抹幽藍(lán)，誰又會(huì)計(jì)較成本呢？
麗茲側(cè)車
（Ritz-Paris Sidecar）
價(jià)格：1,313英鎊（約合人民幣1.2萬元）
地點(diǎn)：海明威酒吧（Bar Hemingway），巴黎麗茲酒店（Ritz-Paris），法國
“全球最佳調(diào)酒師”科林·菲爾德的封神之作。酒液靈魂是1830年麗茲珍藏干邑（1830 Ritz Reserve Cognac）——采用1860年葡萄根瘤蚜蟲災(zāi)前已滅絕的葡萄品種釀造，調(diào)入鮮榨檸檬汁與君度橙酒后，在百年青銅搖酒器中手工震蕩。最奢侈的并非原料，而是科林親自講述的風(fēng)土故事：他會(huì)展示蟲災(zāi)前葡萄園的版畫，并遞上放大鏡觀察酒液中懸浮的百年酒石酸結(jié)晶?！斑@杯酒貴在消失的風(fēng)土?！薄顿M(fèi)加羅報(bào)》酒評(píng)人感嘆，“每口都是飲下歷史的灰燼?！?